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美麗大荔，“棗”想約你。7月18日，由陜西農業品牌網組織的大荔冬棗代言人產地行活動走進大荔新禧冬棗專業合作社看到，該合作社投資180萬元引進的冬棗智能標準化分揀生產線，實現了全程自動化和電腦光電智能分揀，1小時可以分揀4噸冬棗，確保消費者吃到高質量的冬棗，推動大荔冬棗品質標準化升級，推動助力冬棗產業提質增效，高質量發展。

與安友果品專業合作社的分選線不同的是，這條今年新上的分選線可以實現了冬棗的“顏值”“大小”“級別”等智能化測定，通過電腦光電智能識別分揀線上的每一顆冬棗，可以識別檢測冬棗的顏色、形狀、級別、重量等重要指標，并按照分類通過不同的通道輸送出來。

合作社理事長張全喜介紹，11年的時候，他從西安回到大荔從事冬棗產業，當年就發展了10畝地，投資40萬建了四個棉被大棚，結果遇到大風，刮倒了兩個大棚，損失了20萬，冬棗事業還沒有開始，就遭受打擊，讓他把剩下的兩個大棚當孩子一樣精心管理。

“冬棗成熟上市前，來了一個浙江的客商，吃了我們的冬棗后對品質非常認可，當場就預付定金，要以30元的價格包園。”張全喜說，當時自己剛進入這個行業，這個客商的認可堅定了他的發展信心，第二年，他就開始流轉土地，擴大種植規模。目前，他們合作社冬棗種植面積8000余畝，并帶動周邊村民發展20000多畝。

不過規模大了，產量高了，原有的客戶采購不完，銷售就成了問題，他就在冬棗成熟前跑去北京、上海、廣州等地的大的果品批發市場去找采購商，采取代賣、供貨、直銷等形式，開發了新的銷售渠道。

“我們為社員提供一條龍的指導幫助服務，按照五統一的生產操作規程，即統一品種，統一技術，統一防治，統一指導，統一采摘銷售，實施標準化管理來做大做強冬棗產業，增加農戶收入。” 張全喜介紹，通過他們的帶動，冬棗的種植成本有所提升，但是品質提升了，客商多了，價格好了，效益也就更好了。

隨著業務量的不斷拓展增加，傳統分選機器和方式用工量大、分揀不精細等問題暴露的越發明顯。張全喜介紹說，經過多地考察，他們斥資180萬元采購了目前這組智能化分揀設備，以前5個人完成的工作，現在一個人就夠了，大大提供了工作效率和分揀質量。

目前，新禧冬棗專業合作社已和全國幾家大型連鎖超市簽訂了產地直銷合同，同時還與國內幾家大的線上運營商簽訂了供貨合同。如今，冬棗進入銷售旺季，自動分揀生產線的引進如魚得水，每天讓5萬多斤標準化、規范化生產的冬棗源源發往北京、上海，杭州，深圳，成都等地，讓消費者“吃上放心”的大荔冬棗。

記者了解到，今年，隨著電商銷售對冬棗品質和供應鏈要求越來越高，大荔縣不少企業和合作社引進了智能化選果線，通過自動智能化果品分揀設備，對大荔冬棗從色澤、重量、糖度等方面進行標準化、精細化分選分級，在提高生產供應效率的同時，進一步提升產品的品質，受到了消費者的好評，成效顯著，成為大荔冬棗產業提質增效的利器。

據悉，大荔縣冬棗種植面積42萬畝，2019年產量突破50萬噸，產值50億元，大荔冬棗位列全國區域公用品牌第11位，品牌價值44.94億元。近年來，大荔縣不斷強化質量意識、品牌意識、市場意識 ，不斷加大農業科技投入，大力推進大荔冬棗等特色農產品標準化生產，推進智能設施、綠色生產等技術創新和示范，加大扶持新建冬棗4.0智能選果線，進一步鞏固和唱響了大荔冬棗品牌。