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在信息化時代的今天，人工智能正日益滲透到各行各業，為傳統產業的轉型升級帶來全新機遇。“AI分選”作為一種先進的智能化技術，正在為果蔬產業帶來創造性的變革。

近日，浙江省溫州市蒼南縣番茄分揀中心正式投入使用，綠萌“AI分選”在這里大顯身手，為番茄高標準生產提供了強大的技術支持。

蒼南縣近年來大力(li)發展番(fan)茄(qie)產業，有著浙江“番(fan)茄(qie)王國”的美譽，是全(quan)國番(fan)茄(qie)的重點產區之一。然而在番(fan)茄采后處理環節，長(chang)期以來(lai)缺乏規范的(de)分級標準、統一(yi)的(de)品控(kong)管理。傳統(tong)的(de)人工分(fen)選方式效(xiao)率低下且易出現(xian)誤差，難以實(shi)現(xian)標準化，制約著蒼(cang)南縣番茄產業(ye)的(de)進(jin)一步發展。

為了解決這一難題，蒼南番茄分揀中心引進綠萌四通道番茄智能分選線，實現對番茄內外部品質的快速、準確分選。生產高峰期間，每日可分選番茄150余噸。

該條(tiao)番茄智能分(fen)選線，搭(da)載了行業領先的(de)Fruscan S7外(wai)部瑕(xia)疵(ci)識別(bie)系統和Infruscan 5.0內(nei)部品質檢(jian)測系統，可滿(man)足用戶對番茄高標準、多(duo)樣(yang)化的(de)分(fen)選需求。

▲精(jing)準識別番茄表(biao)皮(pi)瑕疵

而這套(tao)設備(bei)最大的亮(liang)點在于Infruscan 5.0內部品質檢測系統，該系統采(cai)用近(jin)紅外光譜技術，無需切開水果，即可獲取番茄的糖(tang)度、成(cheng)熟度(du)、空心等內(nei)部品(pin)質信息，解(jie)決了空心番(fan)茄流(liu)入市場(chang)造(zao)成(cheng)品(pin)牌形象受損的問題(ti)。同時幫助客戶更好地把控番茄的品質，根據番茄品(pin)質匹配不同消費(fei)市場，確保到(dao)達消費(fei)者手中的番茄是(shi)最佳食用狀態，外觀與口感兼具。

▲番茄(qie)空心無(wu)損檢測

正值番茄采摘上市季節，為保障銷售綠萌智能分選線加足馬力運轉著，每天大概有100-150噸番茄通過這條分選線按照標準分級，進入到大型商超進行銷售。

喜(xi)番(fan)農業總經理羅進喜(xi)表示：

分選(xuan)過程中把瑕疵果(guo)和(he)空心果(guo)剔(ti)除(chu)，對(dui)符合銷售標準的(de)(de)番茄按照重量(liang)和(he)糖(tang)度分級(ji)，對(dui)應到不(bu)同的(de)(de)消費市場。對(dui)一(yi)(yi)些大小或者糖(tang)度沒有(you)達標的(de)(de)番茄，我們會加工成番茄果(guo)汁或其他產品(pin)，進一(yi)(yi)步提高產品(pin)的(de)(de)附加值。

在引進這(zhe)套設備之后，我們的產品分級更加(jia)標準，更好地(di)滿足客戶(hu)(hu)對(dui)于高品質(zhi)番茄的需求(qiu)，客戶(hu)(hu)的滿意度也提高了。

隨著綠(lv)萌AI分選(xuan)技術在番(fan)(fan)茄分揀中心的(de)(de)應用(yong)，蒼南番(fan)(fan)茄產(chan)業(ye)走上(shang)一條更加現(xian)代化(hua)、智能(neng)化(hua)的(de)(de)發展之(zhi)路。這不僅(jin)將帶動(dong)產(chan)業(ye)的(de)(de)轉(zhuan)型升(sheng)級，幫助(zhu)當地農戶致富，也(ye)為地方農業(ye)經濟(ji)發展注入了新(xin)的(de)(de)動(dong)力。