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再厲(li)害的(de)種植技術(shu)，生(sheng)產出來的(de)水果(guo)個體之間都會有差(cha)異(yi)。

實現(xian)農產品到商(shang)品的轉化，就(jiu)要看“分選”這個環節了(le)。褚(chu)橙也(ye)不(bu)例(li)外(wai)。

褚橙的(de)(de)分選(xuan)廠，是我們本期游學(xue)活(huo)動(dong)的(de)(de)一(yi)大亮點——

市面上普通的柑橘分選線，價格在幾萬左右；而褚橙的分選線，價值幾百萬。

那(nei)么，褚(chu)橙的分(fen)選線到底貴在哪里呢？

普通的(de)分(fen)(fen)(fen)選(xuan)線，大(da)多屬于(yu)機械式滾(gun)桿或滾(gun)筒分(fen)(fen)(fen)選(xuan)，只是重(zhong)量分(fen)(fen)(fen)選(xuan)，只能將不同(tong)大(da)小的(de)水果分(fen)(fen)(fen)開。

褚橙的分選線，在重量分選的基礎上，運用了三維視覺成像技術，可對水果的視覺特征進行識別，實現顏色、果型、瑕疵、體積等精細化分選。

這套分(fen)(fen)選系統(tong)分(fen)(fen)為兩個部(bu)分(fen)(fen)：一是硬(ying)件(jian)部(bu)分(fen)(fen)——全息數據采(cai)集；二(er)是軟(ruan)件(jian)部(bu)分(fen)(fen)——視(shi)覺識別，而且瑕疵參數可自由定制，以滿足(zu)不(bu)同市(shi)場訴求。

褚橙的六通道分選線

今(jin)年(nian)11月，褚橙對分(fen)選系統進(jin)行了(le)再次升級，新(xin)增了(le)內部品質無損檢測(ce)分(fen)選線。

這(zhe)條分選線(xian)更牛(niu)逼——能在不損傷果品的前提下識別出果蔬的糖度、酸度、霉心病等內部生理指標。

顯示屏上直接顯示出糖酸比，操作簡單。

褚橙分選線(xian)所采(cai)用(yong)的(de)這種近紅外線(xian)傳感(gan)器和全(quan)透射檢測(ce)技術，之前在醫(yi)學檢測(ce)領域被廣泛應(ying)用(yong)，如今也能為農業所用(yong)。

19年來，綠萌一直專注果蔬采后裝備（分選、清洗、保鮮、自動化輔助設備）領域的研發、制造與服務。

“當下正好是中國農產品品牌發展的黃金時期，我們希望在果品分選的領域做得更深，發揮我們所長，幫助打造更好的農產品品牌。”綠萌市場部的胡葉兵經理對新農堂說。

不僅是設備的供應商，綠萌更像一個果蔬采后的整體解決方案服務商——

褚(chu)橙分選(xuan)線(xian)的(de)運轉速(su)度能達到每(mei)秒(miao)鐘11個橙，整條分選(xuan)線(xian)還包括分選(xuan)前的(de)殺菌(jun)、保鮮，以及分選(xuan)后的(de)自動定量分裝(zhuang)，工人只(zhi)需(xu)操作電腦和補充紙(zhi)箱，大大節省了人工。

走出國門的“中國制造”

目前，綠萌的產品已覆蓋中國25個省，世界11個果蔬主產國、服務于全球600多家企業用戶，廣泛用于柑橘（甜橙、檸檬、蜜柚、蜜桔、沃柑）、獼猴桃、蘋果、櫻桃、牛油果、紅棗等果蔬產品分選。

綠萌已經在中國陜西、南非成立控股子公司，在西班牙、埃及、以色列、印度等國家成立代銷處。（圖為綠萌在西班牙李子主產區安裝的第一臺分選機。）