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大量優質品種來自國外          

相關統計顯示，我國(guo)(guo)果樹產業發展(zhan)迅速，栽(zai)培面積和產量均(jun)保持世界第(di)一，但(dan)其中大量優質(zhi)品種來(lai)自國(guo)(guo)外。

中國農科院果樹研究所研究員、國家園藝種質資源庫負責人王力榮表示，根據樹種栽培面積及不同來源品種占比分析發現，我國地方品種、國內育成品種、國外引進品種分別占果樹栽培面積的30%、30%和40%。雖然自主品種資源在棗、桃的市場占有率在8成以上，但蘋果、葡(pu)萄等外(wai)來樹種(zhong)(zhong)的國外(wai)引進品(pin)種(zhong)(zhong)市場占有率在(zai)50%—90%。

尤其是原產日本的“富士”系蘋果品種(zhong)，國(guo)內種(zhong)植(zhi)面積高達(da)80%。

四川農業大學園藝學院副院長龔榮高表示，我國甜櫻桃和柑橘這兩種水果種植相當部分為國外引進品種。以四川雜柑為例，當地種植面積最大的品種“春見”和“不知火”均(jun)來(lai)自日本(ben)。雖然(ran)也有種植(zhi)本(ben)土的黃(huang)果柑，但面積(ji)相(xiang)對(dui)而(er)言(yan)很少，而(er)且市場(chang)占(zhan)有率極低。

引進品種占主導的情況在甜櫻桃種植上也很明顯。甜櫻桃主要指歐洲甜櫻桃，即俗稱的“車厘子”，相關品種(zhong)(zhong)自上(shang)個世紀引入中(zhong)國(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植后，從山(shan)東逐漸(jian)擴展(zhan)至(zhi)全國(guo)(guo)(guo)多個區域。因此，甜櫻桃(tao)的(de)品種(zhong)(zhong)大(da)多源自美國(guo)(guo)(guo)、烏克(ke)蘭、日本、俄羅斯等國(guo)(guo)(guo)，目前(qian)四(si)川(chuan)主栽(zai)的(de)品種(zhong)(zhong)“紅燈”“拉賓斯”“賓庫”等均是(shi)在國(guo)(guo)(guo)外品種(zhong)(zhong)基礎(chu)上(shang)進行選育或引進的(de)。

另一個典型例子是獼猴桃。相關數據顯示，中國獼猴桃種植面積及產量均位居世界第一。然而，市面上賣到斷貨的“金果”卻來自新西蘭，新西蘭的佳沛集團也憑借著中國市場旺盛的消費能力，成為全球獼猴桃企(qi)業中的領軍(jun)企(qi)業之(zhi)一，收益頗豐(feng)。            

“全(quan)國水(shui)果種(zhong)(zhong)類(lei)中(zhong)，獼(mi)猴(hou)桃(tao)的種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積已經排第九位了(le)(le)。”四川省(sheng)農業科學院(yuan)園藝研(yan)究(jiu)(jiu)所良種(zhong)(zhong)繁育研(yan)究(jiu)(jiu)中(zhong)心(xin)副主任涂(tu)美艷(yan)研(yan)究(jiu)(jiu)員說。在(zai)很長的歷史時期中(zhong)，獼(mi)猴(hou)桃(tao)在(zai)中(zhong)國一(yi)直是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)野生(sheng)植(zhi)物，從20世(shi)紀初開始，新西(xi)蘭(lan)將(jiang)這(zhe)一(yi)中(zhong)國的野生(sheng)植(zhi)物引入(ru)，通過不斷改良，培(pei)育為果樹，最終誕生(sheng)了(le)(le)抗(kang)蟲害能力(li)強(qiang)、口感甜美的“金果”和“青(qing)果”。           

 反觀中(zhong)國本土獼(mi)猴(hou)桃，我國雖然是(shi)獼(mi)猴(hou)桃原產國，但(dan)由于品種單一(yi)，在國際市場(chang)上一(yi)度(du)面(mian)臨競爭力不足的(de)難題。          

四川省農科院(yuan)農業信息與(yu)農村經濟研(yan)(yan)(yan)究所調(diao)研(yan)(yan)(yan)顯示(shi)，長期(qi)以來，我(wo)國獼猴桃科技(ji)研(yan)(yan)(yan)發(fa)與(yu)實際(ji)生產(chan)結合(he)程度不(bu)緊(jin)密，自(zi)主研(yan)(yan)(yan)發(fa)并審(shen)定的品種(zhong)或品系120余個，但實際(ji)主栽品種(zhong)不(bu)到(dao)20個。良(liang)種(zhong)研(yan)(yan)(yan)發(fa)推廣和(he)生產(chan)管理技(ji)術脫節導致我(wo)國獼猴桃畝產(chan)水(shui)平(ping)僅1.1噸，與(yu)新西蘭2.3噸、意大(da)利1.5噸的畝產(chan)水(shui)平(ping)有較大(da)差距(ju)。          

四川(chuan)都江堰(yan)獼(mi)猴桃(tao)協會會長晏志強介(jie)紹，都江堰(yan)獼(mi)猴桃(tao)是(shi)從1979年開始規劃，從日(ri)本引進(jin)海沃德(de)，1984年后(hou)，四川(chuan)全省進(jin)行栽(zai)培(pei)。都江堰(yan)種植獼(mi)猴桃(tao)的面積有10.3萬畝，其(qi)中有6萬畝海沃德(de)，分布在丘陵山(shan)地。            

業內(nei)人(ren)士表示(shi)，我國獼(mi)猴桃與全球(qiu)最大的(de)(de)(de)獼(mi)猴桃銷(xiao)售公司新西蘭佳沛(pei)集團的(de)(de)(de)差距(ju)，是獼(mi)猴桃品質的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)致性。“不論是一(yi)(yi)(yi)個，還是一(yi)(yi)(yi)箱、一(yi)(yi)(yi)柜、一(yi)(yi)(yi)船，佳沛(pei)獼(mi)猴桃送到全世界的(de)(de)(de)很多(duo)地方，基本口(kou)味、成(cheng)熟度都是一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)，在上海卸船的(de)(de)(de)地方吃(chi)，與在成(cheng)都吃(chi)成(cheng)熟度也(ye)是一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)。          

說(shuo)(shuo)明整個(ge)(ge)產業鏈控制得(de)非常精(jing)準。”業內人士進一(yi)步解釋道(dao)，對于國產獼猴(hou)桃來說(shuo)(shuo)，購買(mai)時(shi)想要買(mai)到滿(man)意的(de)(de)(de)可能(neng)最需要的(de)(de)(de)是運氣。“不是自己說(shuo)(shuo)自己不行(xing)，買(mai)到好吃的(de)(de)(de)國產獼猴(hou)桃真(zhen)的(de)(de)(de)憑運氣。”現在(zai)中(zhong)國獼猴(hou)桃還沒有一(yi)個(ge)(ge)標桿，尤(you)其(qi)紅(hong)心獼猴(hou)桃，很多商(shang)(shang)超看(kan)不到，原因(yin)之一(yi)就(jiu)是品質(zhi)過于不穩定，商(shang)(shang)戶不愿意賣。

涂(tu)美艷說(shuo)，我(wo)國(guo)獼(mi)猴(hou)桃科(ke)研(yan)歷程較短，僅(jin)40余年，與其他大(da)宗水果(guo)比起來研(yan)究深度還不夠。過去我(wo)國(guo)獼(mi)猴(hou)桃相關的科(ke)研(yan)工(gong)作同質化(hua)現(xian)象較嚴(yan)重，尤(you)其偏(pian)重育種不重視栽培技術研(yan)究，造成單產(chan)水平與國(guo)外差距較大(da)。  

多國立法推進種子知識產權保護

國(guo)際市(shi)場(chang)研究機構(gou)Research And Markets近日發布的一份報告(gao)顯示，在全(quan)球水果和蔬菜種(zhong)子市(shi)場(chang)上(shang)，美國(guo)孟山都、荷(he)蘭(lan)紐內姆、荷(he)蘭(lan)瑞克斯旺等(deng)國(guo)外主要生產企業名列前茅，中(zhong)國(guo)國(guo)內的育種(zhong)公司尚(shang)未(wei)能(neng)進入(ru)領先(xian)梯(ti)隊。           

 依賴引(yin)進(jin)品種(zhong)(zhong)意味著(zhu)種(zhong)(zhong)植戶要付(fu)出更多(duo)的(de)(de)成本購入種(zhong)(zhong)苗，消費者買到水(shui)果(guo)的(de)(de)價格也會水(shui)漲船(chuan)高，例如(ru)曾經(jing)每斤數百元(yuan)的(de)(de)“陽光玫瑰”葡(pu)萄和(he)每顆三四元(yuan)的(de)(de)“紅顏”草莓。不過，隨著(zhu)國(guo)內(nei)種(zhong)(zhong)植面積的(de)(de)擴大，這些水(shui)果(guo)價格在逐步下(xia)降。

但(dan)近年來，包括日本、新西(xi)蘭在內的各國更(geng)加重視(shi)種子的知識產權(quan)保(bao)護并進行(xing)了相(xiang)關立法，雖然(ran)諸如(ru)“富士(shi)”蘋果(guo)等上世紀(ji)選育的品種知識產權(quan)保(bao)護期(qi)已經結束，不存在“卡脖子”問題，但(dan)對(dui)于新品種而言，未獲得國外種子企(qi)業授(shou)權(quan)就種植(zhi)可能會(hui)出現(xian)法律糾紛，并會(hui)再次影響國內水果(guo)售價(jia)。            

種子被稱為(wei)“農業的(de)芯(xin)片(pian)”，每一顆優(you)秀的(de)“芯(xin)片(pian)”都(dou)來之不(bu)易。龔榮高(gao)以甜櫻桃(tao)舉例稱，與水稻(dao)等大(da)田(tian)作物(wu)不(bu)同，甜櫻桃(tao)等水果的(de)育種周(zhou)期更長，通常需要十幾甚至二十多年(nian)。因此，各國以及各企業都(dou)會努力保護自己的(de)種子知(zhi)識產權。          

龔榮高表示(shi)，目前從國(guo)(guo)(guo)外(wai)引進(jin)優質水果品(pin)種(zhong)(zhong)的難度越來(lai)越大，各國(guo)(guo)(guo)都在(zai)通(tong)過立法(fa)或其他手段保護種(zhong)(zhong)子的知識產權(quan)。這不僅導(dao)致引進(jin)外(wai)國(guo)(guo)(guo)品(pin)種(zhong)(zhong)的成本增加，如(ru)果種(zhong)(zhong)植國(guo)(guo)(guo)外(wai)未經授(shou)權(quan)的品(pin)種(zhong)(zhong)并(bing)銷往國(guo)(guo)(guo)外(wai)市場，還可能(neng)面臨官司。            

兼顧“四個需求”多舉措培育本土化品種            

中國農業(ye)科學院(yuan)果樹研究所所長曹永生介紹說，我國果樹種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)和(he)(he)產量居世界第一位，但還不是果業(ye)強國，果品(pin)質(zhi)(zhi)量和(he)(he)果業(ye)效益與發(fa)(fa)達國家還有很大差距。下一步，要在種(zhong)質(zhi)(zhi)資源保護(hu)、高(gao)質(zhi)(zhi)量利(li)用、高(gao)效育(yu)種(zhong)技(ji)術研發(fa)(fa)、突破性或重(zhong)大品(pin)種(zhong)培育(yu)等(deng)四方面(mian)著力，推動(dong)果品(pin)種(zhong)源高(gao)質(zhi)(zhi)量發(fa)(fa)展(zhan)。          

龔榮高(gao)介紹，雖然前(qian)期(qi)以(yi)高(gao)校與科研院所為主(zhu)的(de)機構(gou)也在進(jin)行(xing)水果育種攻關，但引進(jin)篩選的(de)品(pin)(pin)種數量(liang)多，而通過雜交等手段培(pei)育的(de)優良新(xin)品(pin)(pin)種不多，沒有擺脫對國外(wai)品(pin)(pin)種的(de)依賴。          

國內水果育(yu)(yu)種起步較晚，資金和育(yu)(yu)種人員投入(ru)相對不足，這就要(yao)求行業(ye)進一步提高水果育(yu)(yu)種中的自(zi)主(zhu)知(zhi)識產(chan)權比例，包括品種選(xuan)育(yu)(yu)、資源利用等，都需要(yao)擺脫過去(qu)以引進為主(zhu)的局(ju)面。          

在目(mu)標方(fang)面，專家建(jian)議，要兼顧“四(si)個需(xu)求(qiu)”，即滿(man)(man)足消費者(zhe)對(dui)果(guo)品多樣化和優質化的(de)需(xu)求(qiu)，滿(man)(man)足生(sheng)產(chan)者(zhe)對(dui)綠色、低成本(ben)的(de)管理(li)需(xu)求(qiu)，滿(man)(man)足加工企業對(dui)品種專用化的(de)需(xu)求(qiu)，滿(man)(man)足經銷商對(dui)果(guo)實品質一致性、鮮果(guo)周年均衡供應的(de)需(xu)求(qiu)。

中(zhong)國農業科學院果(guo)樹(shu)(shu)研(yan)究所副所長王海(hai)波表(biao)示，“十四(si)五”期間，我國在果(guo)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)質資源(yuan)(yuan)的(de)高水(shui)平保護(hu)、高質量利用、高效育種(zhong)(zhong)技(ji)術研(yan)發、突破(po)性(xing)或重大品種(zhong)(zhong)培育方面，要采取以下舉措：開展果(guo)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)質資源(yuan)(yuan)的(de)系統收(shou)集保存，增(zeng)加果(guo)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)質資源(yuan)(yuan)的(de)多樣(yang)性(xing)，一(yi)方面加強珍稀(xi)、瀕危、特(te)(te)有資源(yuan)(yuan)與特(te)(te)色地方品種(zhong)(zhong)的(de)收(shou)集和(he)保護(hu)，另一(yi)方面加大引(yin)進國外果(guo)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)質資源(yuan)(yuan)的(de)力(li)度。

同(tong)時，要完(wan)善共享(xiang)服(fu)務體(ti)系和(he)平臺。開展規(gui)模(mo)化果(guo)樹(shu)種質(zhi)資(zi)源表型和(he)基(ji)(ji)(ji)因(yin)型的(de)精準(zhun)鑒定，篩選(xuan)優異種質(zhi)資(zi)源，挖掘優異性(xing)狀基(ji)(ji)(ji)因(yin)并創(chuang)制目標性(xing)狀突出、具有(you)育(yu)(yu)種價值(zhi)的(de)優異種質(zhi)。解析果(guo)樹(shu)的(de)果(guo)實(shi)著色、果(guo)實(shi)風(feng)味、果(guo)肉褐變、果(guo)肉質(zhi)地、果(guo)實(shi)種子(zi)(zi)有(you)無、果(guo)實(shi)大小、抗病蟲(chong)、抗寒、抗旱、肥料(liao)高效利用等重(zhong)要性(xing)狀形(xing)成(cheng)的(de)分子(zi)(zi)基(ji)(ji)(ji)礎，挖掘其(qi)關鍵調控基(ji)(ji)(ji)因(yin)，研發分子(zi)(zi)標記輔助(zhu)選(xuan)擇(ze)、全基(ji)(ji)(ji)因(yin)組選(xuan)擇(ze)、生(sheng)物育(yu)(yu)種關鍵技術(shu)。創(chuang)新并建立(li)智能育(yu)(yu)種技術(shu)體(ti)系，深(shen)度融合生(sheng)命(ming)科(ke)學(xue)、信息(xi)科(ke)學(xue)和(he)育(yu)(yu)種科(ke)學(xue)。          

加快(kuai)構建(jian)果(guo)品感(gan)官(guan)評價技術(shu)體系(xi)和生產(chan)者(zhe)、經銷商和消費(fei)者(zhe)三方參與的(de)果(guo)樹育種(zhong)技術(shu)體系(xi)，培育出綜合(he)性狀強的(de)突破(po)性或重大品種(zhong)。

來源：中國食(shi)品報、中國產業經濟(ji)信息網等